Campari Cask Tales
Author: Horeca staff/mercoledì 5 febbraio 2020/Categories: Beverage
Campari Cask Tales è un'espressione unica del classico Campari, rifinito in botti di bourbon, lanciato per festeggia i 150 anni dalla nascita della storica azienda fondata da Davide Campari. La finitura e l'invecchiamento in botti di Bourbon conferisce alle note amare dei contorni più fruttati, dolci e cremosi, con note tostate e affumicate tipiche dell'affinamento in botte.
Campari Cask Tales è nato per celebrare e incoraggiare i baristi di tutto il mondo, a creare nuove e intriganti esperienze alcoliche. Campari Cask Tales è stato ampiamente ispirato da appassionati baristi di tutto il mondo, tra cui Leo Robitschek, Gaz Regan e Jeffrey Morgenthaler, che ha condiviso la propria esperienza e guida al fianco di Bruno Malavasi.
Ha una gradazione leggermente più alta, e si aggira intorno ai 25 gradi; perfetto per essere shakerato o per la creazione di cocktail iconici come dei Boulevardier dei Manatthan o dei Negroni, ma anche liscio. Il piacere del Campari che non ha paura di invecchiare.
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